26 Haziran 2013, 23:29 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 25 Mart 2011
Mesajlar: 2.176
| Renkli Köfte Dilimleri Malzemeler 750 gr. dana kıyma 2 adet soğan 1/2 demet maydanoz 1 çorba kaşığı köfte bahan Tuz Karabiber Kekik 1 çay kaşığı kabartma tozu İçi için: 4 adet közlenmiş kırmızı biber 1/2 adet karnabahar ... Renkli Köfte Dilimleri Tarifi 50 gr. kıymanın içine soğanlar rendelenir. Maydanozlar in-(Terbiyeden-Yoksunum)-cecik doğranır. Tuz, karabiber, köfte baharı, kekik, kabartma tozu konulup 10 dakika yoğurulur. Bir alüminyum folyonun üzerinde oval bir şekilde açılır. Haşlanıp minik çiçeklerine ay-(Terbiyeden-Yoksunum)-rılmış karnabahar ve közlenip kabukları soyulmuş kırmızı bi-(Terbiyeden-Yoksunum)-ber oval açılan köfte hamurunun içine düzgünce yerleştirilir. Rulo şeklinde sarılır. Düzgün bir şekil verilir. 200° fırında 40 dakika pişirilir. Dilimlenerek yanında haşlanmış soslu brokoli ile servis yapılır. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Renkli Köfte Dilimleri |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |