27 Haziran 2013, 00:28 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 25 Mart 2011
Mesajlar: 2.176
| Katlet Köftesi Katlet Köftesi Tarifi - Katlet Köftesi Yapılışı - Katlet Köftesi Nasıl Yapılır - Iğdır Yöresi Katlet Köftesi Malzemeler: ½ kg koyun kıyması 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı kimyon Sıvıyağ Reyhan Yapılışı: Köfte harcı için 1 adet soğan ve 1 adet patates rendelenir, üzerine 1 yumurta kırılır, 1 yemek kaşığı da un eklenir. Yarım kilo kıyma, birer tatlı kaşığı zerdeçal ve kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz, ince doğranmış bir tutam maydanoz ilave edilen harç malzemesi güzelce yoğrulur. Oval şekil verilen köfteler, kızgın yağda kızartılıp reyhan yapraklarıyla süslenir. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Katlet Köftesi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |