27 Haziran 2013, 00:28 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 25 Mart 2011
Mesajlar: 2.176
| Şiş Kebabı Şiş Kebabı Tarifi - Şiş Kebabı Nasıl Yapılır - Şiş Kebabı Malzemeleri Malzemeler - 2 Adet Dolmalık Yeşil Biber - 2 Adet Domates - 1 Adet Kırmızı Soğan - 1 Adet Kuru Soğan - 1 Kg Kuşbaşı Kuzu Eti - Yarım Adet Limonun Suyu - Yarım Demet Maydanoz - 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı - Kararında Karabiber, Tuz Hazırlanışı Doğranmış soğan, limon suyu, zeytinyağı, karabiber bir kapta karıştırılır. Etler bu karışıma konup en az 3-4 saat dinlendirilir. v Domates ve biber et büyüklüğünde doğranır. Şişlere, eşit sayıda ve sık olmamak üzere, et-domates-et-biber sırasına göre geçirilir. Alevsiz kömür ateşinde veya elektrikli ızgarada, kurutmadan, bir tarafı iyice piştikten sonra diğerini çevirerek pişirilir. Tuz ekilir. Yarım halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan ve maydanoz yaprakları ile servis yapılır. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Şiş Kebabı |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |