28 Haziran 2013, 14:17 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 28 Mart 2011
Mesajlar: 1.444
| Macır Turşusu Macır Turşusu Tarifi - Macır Turşusunun Yapılışı - Macır Turşusu Nasıl Yapılır Malzemeler: 3kilo domates 3 kilo patlıcan 3kilo yağ biberi 2kilo yeşil sivribiber 1demet maydanoz 3çorba kaşığı tuz 750gr.sirke 2su bardağı zetinyağı sarımsak Yapılışı: patlıcanların kabuklarını soyup doğrayın tuzlu suda bekletin, kırmızı ve yeşil biberleride temizleyip iri doğrayın sarımsak ve maydanozu doğrayın ayrı bir yerde dursun 3kilo domatesi rendeleyip ocakta kaynatın içine yağ ,sirke ve tuz koyun kavanozların dibine kıyılmış maydanoz ve sarımsak koyun kaynayan domates sosuna önce patlıcanları koyup sararana kadar bekleyin patlıcanları sosun içinden alıp kavanozlara paylaştırın sırasıyla önce yeşil sonra kırmızı biberleri kaynayan sosun içinde biraz pişirin kavanozların içine koyun en üstüne biraz daha sarımsak ve maydanoz koyun kalan sosu kavanozlara paylaştırın sıcakken kapaklarını kapatıp ters çevirin | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Macır Turşusu |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |