07 Mayıs 2011, 18:09 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 29 Nisan 2011
Mesajlar: 802
| Peynirli Ay Çöreği
Malzemeler 250 g margarin(yumuşak) 1 dilim beyaz peynir (kalın bir dilim olacak) 2 yumurta sarısı hamurun içine(akı dışına) 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz (eğer peynir tuzlu ise tuzunu az koyabilirsiniz) 2 adet kabartma tozu Aldığı kadar un Dışına bulamak için:susam Hazırlanışı Margarin, yumurta sarısı, peynir, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozu karıştırılır. Unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Hamur üçe veya dörde bölerek merdaneyle 1 cm kalınlığında açılır. Geniş tarafından uca doğru sarılır.( Sigara böreği gibi ) Ay şekli verilir. Önce yumurta akına sonra susama batırlır. Yağlanmış tepsiye dizilerek 180 derecede 30 35 dakika pişirilir. NOT: Bu çöreğin özelliği, peynirin hamur içine konulmasıdır. Çok sık yaptığım ve beğenilen bir çörektir. Şiddetle tavsiye ederim : ) | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Çöreği, peynirli |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |