17 Haziran 2020, 12:39 | #1 | ||||||||||||||||||||
Php Coder - Web Designer Üyelik tarihi: 17 Aralık 2009
Mesajlar: 1.962
| Balkabağı kreması
Lezzetli balkabağı kreması... Lezzetli balkabağı kreması... Malzemeler: 1,5 lt. sebze suyu 600 gr. balkabağı 400 gr. hindiba 1 adet küçük boy havuç 1 adet kereviz Yarım soğan Sızma zeytinyağı Tuz Öğütülmüş tane karabiber Yapılışı: Soğanı, havucu ve kerevizi ayıklayıp doğrayın. Sebzeleri tavada zeytinyağı ile soteleyin. Balkabağını küp kesin. Küp kesilmiş balkabağını da sebzeleri sotelediğiniz tavaya ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Hindibanın dış yapraklarını ayırın ve ince doğrayıp (Hindibanın bir kısmını süsleme için ayırın.) tavaya ekleyin. Sebze suyunu da tavanın içine ilave edin. Yemeği bir tutam tuz ve karabiber ile tatlandırıp 30 dk. pişirin. Piştikten sonra blender’de çekin. (İsteğe göre bir tutam tuz daha ilave edin.) Ayırdığınız hindibayı tavada zeytinyağıyla soteleyin. Balkabağı kremasını servis tabağına şekil vererek yerleştirin. Balkabağı kremasını sotelediğiniz hindibayla süsleyip servis yapın. * * | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |