01 Temmuz 2020, 14:37 | #1 | ||||||||||||||||||||
Php Coder - Web Designer Üyelik tarihi: 17 Aralık 2009
Mesajlar: 1.962
| Bezelye soslu tarifler
Bezelye soslu tariflerden bir tane daha... Bezelye soslu tariflerden bir tane daha... Malzemeler: 400 gr. derisiz somon fileto 150 gr. taze krema Tuz 2 adet yumurta Tane beyaz biber Sos için: 250 gr. dondurulmuş ve haşlanmış bezelye içi Tarhun 1 adet limon Sızma zeytinyağı Tuz Yapılışı: Quenelle için somonu doğrayıp blender?de 2 adet yumurta, 150 gr. taze krema, bir tutam tuz ve öğütülmüş tane karabiberle çekin. Somonlu karışıma 2 çorba kaşığıyla şekil verip 12 adet quenelle hazırlayın. Yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın. Quenelle?leri önceden ısıtılmış 120 derece fırında 5 dk. pişirin. Sos için bezelye içini elekten geçirerek ezin. Limon suyu, 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ve doğranmış tarhunla bezelye püresini tatlandırın. Quenelle?lere sos döküp isteğe göre süsledikten sonra servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |