02 Eylül 2020, 11:19 | #1 | ||||||||||||||||||||
Php Coder - Web Designer Üyelik tarihi: 17 Aralık 2009
Mesajlar: 1.962
| Kilis'e özgü mükemmel lezzet: Kilis tava tarifi
Kilis tava, Kilis'e özgü bir yemektir ancak Gaziantep'te de sıklıkla yapılır. Patatesli ve çömlekte kilis tava sıklıkla yapılan çeşitleridir. Biz sizin için Antep usulü kilis tava tarifi paylaştık. İşte kilis tava tarifi... Fırında 6 Kişilik 20 dk (Hazırlanma Süresi) 20 dk (Pişirme Süresi) Yapımı için malzemeler500 gram kuzu-dana karışık kıyma 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş taze sarımsak (bulamazsak normal) 4 adet kapya biber 7 adet yeşil biber 2 adet soğan 2 adet patates (dilimlenmiş) 10 adet cherry domates 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber 1 çay kaşığı pul biber HazırlanışıTepsi kebabı olarak da adlandırılan Kilis'e özgü olan kilis tava tarifini sizinle paylaştık. Patatesli kilisli tava ve çömlekte kilis tava sıklıkla yapılan çeşitleridir. Biz sizin için Antep usulü kilis tava tarifini derledik. Yapımı çok basit olan kilis tava birçok kişi tarafından internette aranıyor. Peki, kilis tava nasıl yapılır? İşte kilis tava tarifi... Birinci adım: Soğan, yeşil biber, kapya biber, taze sarımsağı incecik kıyın veya mutfak robotunda zeytinyağı ile birlikte çekin. İkinci adım: Geniş bir kapta kıyma ile incecik çekilmiş sebzeleri karıştırın. Tuzunu ve baharatlarını ekleyerek iyice yoğurun. Üçüncü adım: Yuvarlak, orta boy bir tepsiyi yağlayın. Dördüncü adım: Altına ince dilimlenmiş patatesleri dizin. Beşinci adım: Üzerine hazırladığınız kebap harcını eşit bir şekilde yayın. Altıncı adım: Üzerine çeri domates, kapya biber, yeşil biber ve soğan koyun. Son adım: 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |