24 Eylül 2020, 05:57 | #1 | ||||||||||||||||||||
Php Coder - Web Designer Üyelik tarihi: 17 Aralık 2009
Mesajlar: 1.962
| Leblebi püresi yatağında kuzu silkme
Leblebi püresi yatağında kuzu silkme nasıl yapılır? Leblebi püresi yatağında kuzu silkme nasıl yapılır? Malzemeler: 1 adet kuzu kol 1 adet havuç 2 adet kuru soğan Taze kekik 1 adet kereviz 50 gr sarmısak Tuz, tane karabiber Maydanoz 400 gr ayçiçeği yağı Defne yaprağı Toz leblebi 100 gr zeytinyağı 50 gr limon suyu Hazırlanışı: Tencereye rastgele doğranmış havuç, soğan, kereviz, taze kekik, sarmısak, maydanoz sapları ve defne yaprağını koyun. En üste kuzu kolu yerleştirin. Ayçiçek yağı, tuz, tane karabiber ve 150 gr su ilave edip kapağı kapatın. Kısık ateşte 7-8 saat pişirin. Leblebi püresine az sarmısak, zeytinyağı ve limon suyu koyarak kıvamı gelene kadar çırpın. Koyu olacak şekilde ayarlayın. Pişen kuzunun etlerini parçalar halinde leblebi püresinin üstüne koyarak servis edin. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |