29 Mart 2021, 12:30 | #1 | ||||||||||||||||||||
Php Coder - Web Designer Üyelik tarihi: 17 Aralık 2009
Mesajlar: 1.962
| Ahmet dede?nin simidi?
Kolay, lezzetli Ahmet dede simidi. Kolay, lezzetli Ahmet dede simidi. Malzemeler 50 gr tereyağı 1 su bardağı süt 1 su bardağı su Yarım paket (21 gr) yaş ya da bir paket (10 gr) kuru maya Yarım kilo un Susam Tuz 2 kahve kaşığı toz şeker 1 yumurta beyazı veya pekmezle karıştırılmış su * Hazırlanışı: Tereyağını bir kapta eritin. İçine bir bardak süt koyup ılıtın. Diğer tarafta yaş mayayı bir çay bardağı ılık suyun içinde eritin. Şekeri ilave edip 10 dakika kadar beklettikten sonra, içine bütün malzemeleri koyup karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamur kabardıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar kesin. Tezgâhın üzerini biraz unlayın. 30-35 cm uzattığınız hamura yuvarlak simit formu verin. Simitleri yumurta beyazına veya sulandırılmış pekmeze batırın. Susamla kaplayın. Fırın kâğıdı kaplı tepsiye dizin. Yarım saat bu şekilde mayalandırın. 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |